【お詫びとお知らせ】

明日出店予定だった榛東村の「農cafe」さんですが、
梅の収穫作業がどうしても間に合わず、明日の出店が難しくなってしまいました。
急なお知らせとなってしまい本当に申し訳ございません。

また、明日販売予定だった小梅は、今週いっぱいくらいで販売終了となりますが、
6/2（今週日曜日）までにご連絡いただければ、発送にてお送りすることも可能です。
送料がかかりますが、直売価格での販売となりますので、よろしければこちらのご利用も
ご検討いただければ幸いです。


【梅に関する問合せはこちら】
※梅の予約に関して、詳しくは下記をご覧ください。
http://ume.gunmablog.net/e151037.html

※お問合せは電話またはメールにてお願いします。
電話： 0279-55-0788（農cafe／岩田）
メール：ume_kagayaki @yahoo.co.jp


エキビレッジ実行委員会
金井智美

開催中‼

タカサキエキビレッジ始まりましたー！

今月は麦秋の季節ということで「ぐんまの小麦＆大麦をつかった〇〇」です。

今日だけの出店者さんもいるので、どうぞお見逃しなく～。
今日は久しぶりに涼しく過ごしやすい一日になりそうです。どうぞおでかけください。

では本日も11時～18時まで、高崎駅でお待ちしております♪

今日もお花屋さんは大人気♪

（とんこ）

明日、あさっては エキビレッジ ‼

道路を走っていると黄金色の畑が目に入るようになりました。
大麦、小麦が風にゆれ、収穫時期を待っています。
夏本番前に現れる、群馬の秋。麦秋の風景です。

一昨年に撮影したもの（痩せてる…）

そんな麦秋の季節に合わせて、今月のテーマは
「ぐんまの小麦＆大麦をつかった〇〇」としました。

二毛作が盛んで、麺好きが多く、粉もん文化の群馬県。
そのほかにも、季節の“小梅”や野菜なども並びます。
おすすめ情報をまとめたので、お買物の際にどうぞお役立てください！

▽下をクリックすると紹介ページに移動します。

◎出店者紹介①ぐんまの小麦＆大麦をつかった〇〇
◎出店者紹介②季節のおすすめ
◎5月のエキビレッジブース

＊5月の出店者スケジュールはこちらからご覧いただけます。→★
＊エキビレッジの楽しみ方はこちらからどうぞ！→★
＊お買い物の際は「マイバッグ＆保冷剤」をご持参いただけると助かります。

ここ数日、暑い日が続いていますね～。
今週末は少し気温が下がりそうですが、それでも油断は禁物。
おでかけの際は熱中症にご注意ください。

それでは、明日から2日間 高崎駅でお待ちしております。
時間は11時～18時までです。お間違えなくー！



（とんこ）

5月のエキビレッジブース

今月のテーマは『ぐんまの小麦＆大麦をつかった〇〇』

ということで、エキビレッジブースでは毎年人気の
秋山農園さんの六条大麦をつかった麦茶を販売します！

梅雨入り前から30度を超えてきましたねー。
今年の夏が心配です。。
麦茶には火照った体を冷やす働きもあると言われています。
日々の水分補給に、外出時の熱中症対策に！
マイボトルに入れて持ち歩きましょう♪

1袋300g入り
水１Lにつき、麦茶10gとして、1袋で約30回分
＊1日1回で約1ヵ月分

おすすめは、簡単でおいしい『水出し麦茶』

麦の甘みが味わえる優しい味わいです。

作り方はこちらをどうぞ（と言っても、とっても簡単！）→水出し麦茶の作り方

一度飲んだ方はリピートされる方が多い人気の麦茶です。
6月はエキビレッジがお休みなので、この機会に、まとめ買いもおすすめです。
きっとあっという間に夏がやってくると思うので…ちなみに賞味期限は2020年1月です。

秋山さんは私が生まれた頃から農薬や化学肥料を使わないで
野菜や米、麦などを育てている農家さん。

もうひとつ、我が家になくてはならない「押麦」を販売します。
ごはんを炊く時に、お米1合に対して大さじ1杯ほど（目分量です）の押麦を入れています。
さっぱりとした炊き上がりになるので、暑い夏には特におすすめ♪
トロロ、納豆、めかぶ、山形の出汁…など、ネバネバ系のおかずとも相性良です。
とはいえ、うちは毎朝麦ごはん。どんなおかずにも合いますよ。

ほかにも「金ゴマ」を販売します。
そうめんや蕎麦、冷やし中華など、これからの麺の季節に重宝します。

だんだんと夏に向かってきましたね！

おでかけの際は水分補給をしっかりしておでかけくださーい。

今月も高崎駅でお待ちしております♪

※出店者さんは日替わりです。出店スケジュールはこちら→ 5月の出店者情報

（とんこ）

出店者紹介②5月のおすすめ

今月のおすすめアイテムのご紹介です。
定番人気の商品から、季節を感じるアレコレまで。
お買い物前に是非チェックしてくださいねー♪

期間限定販売の農cafeの小梅ちゃん。
梅仕事の季節ですよー‼（5/31のみの販売）

◎だるまだるま／おむすび、弁当、お茶、ガトーショコラなど（両日出店）

看板メニューのおむすびの具は王道で人気の4種類をご用意します。（自然卵の煮玉子、肉そぼろ、梅鰯、究極の明太子）。ほかにも、定番のお弁当にカレー弁当、あると便利なごはんのお供まで。濃厚な味のガトーショコラもおすすめ→『チョコのお・や・つ』　

◎農cafe／生梅（小梅）、自家焙煎麦茶など（両日出店）※5/31のみ
【お詫びとお知らせ】両日出店予定だった榛東村の「農cafe」さんですが、
梅の収穫作業がどうしても間に合わず、6/1（土）の出店が難しくなってしまいました。
急なお知らせとなってしまい本当に申し訳ございません。
期間限定の小梅ちゃんを販売します。梅干しや梅醤油などに使える梅です。
エキビレッジでの販売は今回だけ。お見逃しなく！

◎朧月（ろうげつ）／人気のハーブ苗、初夏の花苗（5/31出店）
“粉もん”のパスタやパン（サンドイッチ）などに使える、ハーブ苗を販売します。
数種類購入してキッチンハーブとして、寄せ植えしてもいいですね♪
ほかにも、初夏の花苗が並びます。お楽しみに。

◎こまつ農縁／お米、雑穀、古代米おかき、お米ヌードル（6/1出店）
今月の一押しは「お米ヌードル」。暑くなってくると食べたくなるんです！
細麺は冷やし中華にしたり、汁なし担々麺にしたり。茹で時間が約1分と短いのも嬉しい。
ごはんが色んなおかずに合うように、お米ヌードルも和洋中といろんな調理法に向いています。個人的には、和えたり、炒めたり、“汁なし系（汁少ない系）”が好きですね。

◎みずき彩菜／倉渕産の旬の野菜（6/1出店）
倉渕にもいよいよ春がやってきました！
冬の間お休みしていた「みずき彩菜」の丹羽さんの野菜販売が今季も始まります。
どんな野菜が並ぶのかは、当日までのお楽しみ。ワクワクしながらおでかけくださーい♪

◎番外編／藤岡商店かねこや／あんこが美味しいよもぎまんじゅう・よもぎもち
エキビレッジのお隣で桐生の藤岡商店さんが出店中。
甘さ控えめの粒あんに、香り豊かなよもぎの皮が絶品です。一緒にどうぞ。

こまつ農縁のお米ヌードル（平麺）でタイ料理の“パッタイ風”に。

毎年ハーブは人気ですね～
※写真は去年のもの

次回は、エキビレッジブースで販売する商品を詳しく紹介します。

※出店者さんは日替わりです。出店スケジュールはこちら→ 5月の出店者情報
尚、今月は最終金曜日が31日にあたるため、月をまたいで5/31（金）、6/1（土）の2日間の開催となります。お気をつけください。


（とんこ）

出店者紹介① -ぐんまの小麦＆大麦をつかった〇〇‐

新緑が美しく、風が気持ちいいですね～♪
夏になる前の爽やかなこの季節、大好きです。

二毛作が盛んな群馬では、これから大麦、小麦と収穫期を迎えますが、
今月末はちょうど大麦が黄金色に輝いている時期でしょうか。
夏の前に訪れる秋、麦秋。美しい響きです。

さぁ、そんな実りに感謝しつつ
今月は小麦＆大麦でできた○○を、おいしくいただきましょう！

吉田製麺の生パスタは、シンプルにバター＆チーズ＆黒コショウで。
「カチョエペペ」というかわいい名前がついてるらしい…
※イタリア語でカチョはチーズ、ペペは胡椒を意味する

◎富田製麺／群馬の地粉をつかったうどん（乾麺）、おやつ（両日出店）
おばあちゃんが製麺機でつくってくれたような懐かしい味。こういううどんがまだ味わえるのはちょっと奇跡だなって思います。地粉をつかったおやつの“menmen”シリーズも、さらに食感が軽く、おいしくなりました。お子さんのおやつにもおすすめ♪

◎吉田製麺／高崎産小麦で作る生パスタ、パスタソース（6/1出店）
パスタの街・高崎というからには、やっぱりパスタも高崎産でなきゃっ！
高崎唯一の生パスタ製麺所の吉田製麺がつくる生パスタは、茹で上げにバター、粉チーズ、黒コショウを和えるだけで十分おいしい。「生パスタって好きじゃないんだよね…」という方にこそ、食べてもらいたい一品です。
パスタに合わせて今回特別に「30日熟成 赤城ポークのラグーソース」もご用意します。

◎農cafe／自家焙煎麦茶、生梅（小梅）など（両日出店）※5/31のみ
【お詫びとお知らせ】両日出店予定だった榛東村の「農cafe」さんですが、
梅の収穫作業がどうしても間に合わず、6/1（土）の出店が難しくなってしまいました。
急なお知らせとなってしまい本当に申し訳ございません。
じっくりと時間をかけて丁寧に焙煎した麦茶を販売します。いやー、贅沢‼
香りの違いをお楽しみください。ほかにも、期間限定の小梅ちゃんを販売します。
梅干しや梅醤油などに使える梅です。エキビレッジでの販売は今回だけ。お見逃しなく。

◎農園めぐる／シフォンケーキ、ロールケーキ、プリンなど（5/31出店）
今月は、群馬県産の農薬不使用栽培の全粒粉を使ったスコーンもあります！
他にも、のびのび育った鶏の新鮮な卵をつかってつくるシフォンケーキは、ふわっふわ♪
これからの季節はひんやり、なめらかなプリンも好評です。
※シフォンケーキ、ロールケーキは北海道産の小麦粉を使用しています。

◎エキビレッジブース／秋山農園の六条大麦茶（両日出店）
毎年好評でリピーターさんも多い秋山さんの麦茶を今年も販売します！
麦茶の甘みを引き出してくれる「水出し」がおいしくて簡単でおすすめです。

☆一押し☆富田製麺の“menmen” のり塩味

シフォンケーキは季節限定フレイバーもお楽しみに！

次回は、出店者紹介第二弾。ほかにも、おすすめたくさん！

※出店者さんは日替わりです。出店スケジュールはこちら→ 5月の出店者情報
尚、今月は最終金曜日が31日にあたるため、月をまたいで5/31（金）、6/1（土）の2日間の開催となります。お気をつけください。

（とんこ）

今日のごはん

GWに中之条・うた種さんで開催していた“薬王園漢方inうら種”で漢方がマイブーム。
サムゲタンになつめを投入。白キクラゲは薄めたいちごシロップで煮てデザートに。

冷凍していた“農cafe”さんのモチが合う～♪

次は白キクラゲで酢の物を作ってみようと思っています。

ちなみに、薬王園漢方さんは高崎スズランB１Fに店舗がありますが、
毎月第4土日（土日のどちらかになるかもしれませんが）に
うら種（うた種さんの裏の建物内）に出張漢方屋さんとして出没するそうです。

＊耳つぼ 500円
＊薬研でカレースパイス作り体験　800円（予約がお勧め）
＊健康相談 時々人生相談

新緑の中で小一時間スパイスをスリスリ…おすすめです！
中之条へのショートトリップ、いかがですか♪


（とんこ）

今日のごはん

今年お初のたけのこ♪

筍ごはんに、若竹煮。

若竹煮は去年、おいしく作れるようになりました。

たけのこもですが、わかめも旨い！

＊最近、JAに売っている松本海藻さんの三陸わかめにハマっております。

（とんこ）

5月の出店者さん

5月に入りました。
そして令和元年になりました。
花粉もだいぶ落ち着き畑仕事が気持ちいい時期になりました。
蚊が出始める前にBBQでもやりたいなー…

さてさて山も新緑がまぶしい季節、辺りの麦もだいぶ大きくなってきました。
大麦・小麦も5月下旬から6月にかけて黄金色に輝きます。
初夏の秋。麦秋の季節ですね。

ということで、今月のテーマは
『ぐんまの小麦＆大麦をつかった〇〇』です。

二毛作の群馬ならではの美しい麦秋を
美味しい食とともに迎えましょう♪

今月の開催日は、5月31日（金）、6月1日（土）の2日間。
最終金曜日が月末の為、月をまたいで開催します。どうぞお間違いなく！

詳細は追ってご連絡します。どうぞお楽しみに。

吉田製麺の生パスタ。茹で上げに、
バター、粉チーズ、塩コショウだけ～♪
（次回はパセリを入れよう…）

＊出店者名をクリックすると、紹介ページを見ることができます。
＊出店者は追加になる場合があります。その場合は随時追記します。

5月31日（金）／11時～18時　 ・富田製麺（甘楽町）…群馬の小麦粉をつかったうどん （乾麺）、地粉のおかし ・農cafe（榛東村）…今季初！生の小梅、自家焙煎麦茶 ・だるまだるま（高崎市）…お弁当、おむすび、惣菜、焼き菓子 ・農園めぐる（高崎市倉渕町）…プリン、シフォンケーキ、焼き菓子 ・朧月（ろうげつ／片品村）…初夏の草花とハーブの苗 ・エキビレッジブース…秋山農園の麦茶、押し麦など ＊お隣のブースでは、「藤岡商店」さんの草もち、よもぎまんじゅうの販売があります。 ＊販売品目はほんの一部です。 富田製麺／甘楽町 小麦が香る素朴で旨い麺です。 サクッと軽いお菓子のmenmenもあります。 農cafe／榛東村 今月は生梅（小梅）がおすすめ！ だるまだるま／高崎市 おむすびの具は厳選の4種類 お弁当、お菓子もご用意します。 農園めぐる／高崎市倉渕町 たまごの優しいおやつです。 朧月／片品村 人気のハーブが並びます♪ エキビレッジブース 毎年人気！秋山農園の麦茶登場 水出しがおススメ。 　6月1日（土）／11時～18時　 　 ・富田製麺（甘楽町）…群馬の小麦粉をつかったうどん （乾麺）、地粉のおかし ・農cafe（榛東村）…今季初！生の小梅、自家焙煎麦茶 ・だるまだるま（高崎市）…お弁当、おむすび、惣菜、焼き菓子 ・吉田製麺（高崎市吉井町）…高崎産小麦の生パスタ ・みずき彩菜（倉渕町）…旬の野菜 ・こまつ農縁（高崎市箕郷町）…米、雑穀、お米ヌードル、古代米おかき ・エキビレッジブース…秋山農園の麦茶、押し麦など ＊お隣のブースでは、「藤岡商店」さんの草もち、よもぎまんじゅうの販売があります。 ＊販売品目はほんの一部です。 富田製麺／甘楽町 小麦が香る素朴で旨い麺です。 農cafe／榛東村 今月は生梅（小梅）がおすすめ！ だるまだるま／高崎市 おむすびの具は厳選の4種類 吉田製麺／高崎市 高崎産小麦をつかった生パスタ！ みずき彩菜／高崎市倉渕町 今月はどんな野菜が並ぶかお楽しみに♪ ※写真はイメージです。 こまつ農縁／高崎市箕郷町 夏におすすめのお米ヌードル（細麺） なんたって茹で時間1分っ！ エキビレッジブース 毎年人気！秋山農園の麦茶登場 ◎隣のブースでは… よもぎもちの「藤岡商店」さんが出店中!!

【開催日：5月31日（金）、6月1日（土）の2日間】

【会場：JR高崎駅構内・中央コンコース】

～中央改札口を出て西口方面へ向かう通路沿いです～

＊マイバッグ、保冷バッグ、保冷材などご持参いただけると助かります。

＊お車でお越しの方は、駅周辺コインパーキングをご利用ください。

＊出店者、販売内容などは変更になる場合があります。その際はHPでお知らせします。

＊写真はイメージです。当日販売するものとは異なる場合があります。ご了承ください。