2018/10/18

vol.49出店者紹介⑧和ノ屋


季節を感じる和ノ屋のお野菜♪

日に日に秋も深くなってきましたが、
和ノ屋さんの畑はどのように変化しているのだろう。

前回、サラダセットに入っていた間引き野菜たちは
もう大きくなって独り立ちしているのだろうか…
小さかった人参も大きく成長しているのかな?
そんなことを想像すると、なんだか愛おしく感じます。

フレッシュな力強さを感じるベビールーフ
※写真はイメージです。

これからは、寒さが増すごとに美味しくなる野菜が並びます。
一年中ある人参も、実は冬がみずみずしくて甘くておいしいんですよ。
もう少し先でしょうが、根菜も待ち遠しくなってきました。

あせらず、無理せず、自然に沿って育った野菜は
ストレスなく私たちの身体にも沁み込んできてくれるような気がします。

大根が出回る前は、冬瓜が重宝します。
この季節にちょうどいい爽やかな味♪

じっくり、コトコト…
料理で季節を感じる。
日本の素敵な文化ですね。

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販売予定の野菜♪は…
あらためてお知らせします。

※天候により変更になる場合があります。ご了承ください。(とんこ)

                                        
【和ノ屋/甘楽町】◆10月26日(金)のみの出店◆
当日は、季節の野菜を販売予定。
出店者の詳細は、こちらからご覧いただけます。→  和ノ屋 
*当日は、『コナリエ』さんと同じブースでの出店となります。
                                                             
*写真はイメージです。

2018/10/17

vol.49出店者紹介⑦農園めぐる


月に一度のお楽しみ♪
“農園めぐる”のおやつの時間


甘いものは好きですが
甘すぎるものは苦手なので
最近めっきりお菓子を買う機会が減りました。

だからこそ、月に一度のエキビレッジの日がとても楽しみで
誰よりも、お財布握りしめてソワソワしているのは実は私かもしれません。
自分で言うのも何ですが…

めぐるさんのお菓子の中でも、私のおすすめはロールケーキ!
卵黄の色が淡いレモンイエローなので、カスタードも黄色というよりは白いです。
この白さも、儚げで美しくて好きなんです。


夫の一押しは、どこまでもなめらかな「やさしいプリン」
卵、牛乳、砂糖だけとは思えない奥の深い味がします。


自分たちで大切に育てた鶏のたまご。
その卵を頂いて、丁寧に作られたお菓子は
やっぱり優しい味がします。
ほっと一息つきたい時に…


<農園めぐる・愛子さんよりメッセージ♪>

今月は新作かぼちゃシフォンをお持ちします。
かぼちゃたっぷりの生地にラムレーズンとシナモンを加えた、
この時期限定フレイバーです。

カボチャシフォン☆エキビレッジ初登場‼
そうそう、もうすぐハロウィンですね♪

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ほかにも、焼き菓子、平飼い有精卵も販売します。

めぐるさんの卵は半熟玉子がおススメ
卵自体にほんのり塩気があるので
まずはお醤油をかけずにどうぞ

(とんこ)

                                        
【農園めぐる/高崎市倉渕町】◆10月26日(金)のみの出店◆
当日は、シフォンケーキ、プリン、焼き菓子、平飼い有精卵などを販売予定。
出店者の詳細は、こちらからご覧いただけます。→ 農園めぐる 
                                                             
*写真はイメージです。

vol.49出店者紹介⑥yotacco(よたっこ)


“よたっこ”ならではの
オリジナル商品が並びますよー♪

先月、お久しぶりの出店となった
上野村のyotacco(よたっこ)さん。
掘りたての生姜でつくったジンジャーシロップが大人気でした。
私もお湯に入れたり、ミルクティーに入れてチャイっぽくして楽しんでいます。
あっという間にやってきた寒さにも、おかげでポカポカ心強い~。

野菜からお豆、きなこ、ジャム、シロップ、お菓子と
まるで小さな商店のよう。ギュッと詰まってます。

茶色くて、ちょいと地味な存在だった“きなこドーナツ”
エキビレッジでは初登場ということもあってか
みなさまこの美味しさに、まだ気づいていないようです。
私は4つ大人買いしてしまいました♪
もろこしスコーンもおいしかったなぁ…



よたっこのおいしいものがギュッと詰まった
小さな商店のようなかわいらしいブースに、今月はどんなものが並ぶのでしょう。
詳しくはまだ決まっておりませんが、みなさまどうぞお楽しみ♪
ワクワクしながら、お財布を握りしめて、お出かけくださいな。

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当日の販売ラインナップ♪は…
のちほどお知らせします。(とんこ)

                                          
【yotacco(よたっこ)/上野村】◆10月26日(金)のみ◆
当日は、上野村の“よたっこ”ならではのオリジナル商品を販売予定。
出店者の詳細は、こちらからご覧いただけます。→ よたっこ 
                                                             
*写真はイメージです。

vol.49出店者紹介⑤みずき彩菜


倉渕のみずき彩菜さんの畑では
葉物野菜がおいしくなってきましたよ


今月は『ぐんまの“麺”特集』
うどんもパスタも、旬のお野菜がはいるとグンとおいしくなりますね~。

たとえば、本格的なミートソースをつくるのは大変だけど
オリーブオイル、ニンニク、お肉(ベーコンなど)に旬の野菜があれば
より手軽に身近に、パスタを楽しめるような気がします。

パスタだったら、おすすめは丹羽さんのルッコラ♪
これからの季節、葉も柔らかく、みずみずしくなっています。


春菊や小松菜もおいしくなってきています。
こちらは、温かいうどんに入れてもいいですね。

夕日が綺麗に見える、丹羽さんの畑

ここ数日、急に冷え込むようになってきましたが
この寒さによって冬野菜は味わい深くなっていきます。
旬の野菜を食べて、カラダも冬を迎える準備をはじめましょう!

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販売予定の野菜はこちら♪
・ルッコラ
・小松菜
・春菊
・ズッキーニ
・ビーツ
・じゃがいも 等

※天候により変更になる場合があります。ご了承ください。

(とんこ)

                                        
【みずき彩菜(さいさい)/倉渕町】◆10月27日(土)のみの出店◆
当日は、旬の野菜を販売予定。*野菜は天候により販売できない場合があります。
出店者の詳細は、こちらからご覧いただけます。→ みずき彩菜 
                                                             
*写真はイメージです。

2018/10/15

vol.49出店者紹介④だるまだるま


麺にもよく合う⁉
だるまだるまの新作おかか

今月は『ぐんまの“麺”特集』ということで、
だるまだるまの麻美さんからこんなメッセージが届きました。

10月のおすすめは新作スパイシーおかかになります!
定番のおかかにスパイスと一味を加えて
ちょっと病みつきになるおかかにしました。
パスタやうどんと絡めても美味しいおかかです。

“おかか”と言えば、だるまだるまさんの超定番商品。
まとめ買いするお客さんの多い人気商品です。

だるまだるまさんの個性的な味のバランス感覚には
いつも驚かされますが、今回も全く想像できません(笑)
ドキドキしながら、当日を待ちましょう!

お弁当のおかずがなくても、これさえあれば慌てない!?
のり弁の海苔の下に敷くとおいしいヤツです。
ごはん何杯でもいけちゃうヤツです。

これから新米が出始める時期ですから
炊き立てのごはんに合わせてもいいですね♪

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お弁当・おむすびはオープン直後が狙い目!ランチに是非♪

ほかにも、おむすび、お弁当、焼き菓子などを販売予定です。(とんこ)

                                        
【だるまだるま/高崎市】◆10月26日(金)、27日(土)の2日間出店◆
当日は、お弁当やおむすび、味付けソイミート・おかかなどのお惣菜、焼き菓子、お茶などを販売予定。出店者の詳細は、こちらからご覧いただけます。→ だるまだるま 
                                                              

*写真はイメージです。