気まぐれ日記

庭に蒔いた冬野菜の種
耕しただけの畑なので毎年成長が遅いのですが
それならそれを楽しもうと
せっせと間引いて、サラダにして食べています。

売り物にしようとすると大変だけど
自家用ならこれくらい気楽な方がいいみたい。

いやもちろん大きくなったらそれはそれでいいことですが…


（とんこ）

すみや農園のササニシキ

唐突ですが、お米の味の違いってわかりますか？

残念ながら私は一口でその違いがわかるほどの鋭い味覚は持ち合わせておりません…

今日はそんな私がおすすめするお米の話です。

パンよりも麺よりもごはん党の我が家では

朝はほぼ、ごはんとみそ汁。いわば“ケ”の日の食べ物。

おかずは梅干しや納豆、玉子焼き、焼き魚といったもの。

感激するほど特別な朝ごはんではないけれど

変わらないこんな朝が大切だと思える年齢になりました。

すみや農園のササニシキは、

そんな穏やかでささやかな幸せが漂う“ケ”の日のようなお米。

正直、コシヒカリのようなツヤツヤの炊きあがりで

一口で「わっ！旨い」と感動するようなお米ではありません。（あくまでも主観ですが）

食べ始めて１ヶ月後に、「あ、おいしいかも…」と感じるようなお米だと思っています。

いろんなことがスピーディーになり

おいしさにも一口目のインパクトが求められたりして

それも楽しいけれど、でもちょっと疲れちゃう。

そんな時はちょっと気長にこのお米と付き合ってみてはいかがでしょう。

【新米】ササニシキ量り売り：１キロ　700円（税込）

＊精米したての白米または玄米をご用意していきます。

＊量り売りは少しお時間がかかる場合があります。ほかの店舗などでお買い物をしている間にご用意しておきますので、お気軽にお声がけください。

すみや農園の赤大豆とさといらずの豆ごはん
冷めると甘みが際立つので“おにぎり”でいただきます。
豆ごはんセットも販売します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【すみや農園／高崎市】◆11月24日（土）のみの出店◆　
販売品目：お米（白米、玄米）、大豆（さといらず、赤大豆）、豆ごはんセットなど
◎出店者の詳細はこちら→ すみや農園 　　◎全体の出店スケジュールはこちら

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 

＊写真はイメージです。

気まぐれ日記

今夜の一人飯

麺特集でちゃっかり購入した
和ノ屋全粒粉のコナリエパスタ

オリーブオイル、シラス、枝豆、塩。
仕上げに贅沢にスリーブラウンのカチョカバロをスリスリ

ザラザラ食感を想像していたんだけど
どちらかというとモチッと食感でした。

本日の群馬自給率は80％くらいかなー。


（とんこ）

11月の出店者さん

11月に入りました。
山も少しずつ少しずつ色づいてきました。
この時期は空気が澄んでいて、ほんとに山が綺麗に見えますね～。

さぁ、そんな今月のテーマは『新米とごはんのおとも』
田んぼの稲もずいぶんと刈り取られ、新米の時期が待ち遠しいですね。
ごくまれに、天日干しの“はざかけ”をしている姿も見られます。

年に一度の収穫に喜びと感謝を込めて
新米とお気に入りの“ごはんのおとも”を味わいましょう！

今月の開催日は、11月23日（金）、24日 （土）の2日間。
最終金曜日が30日のため、一週早めて開催しますので、どうぞお間違いなく。
また月末お会いできるのを楽しみにしています。

炊き立てのごはんに何を合わせますか？

11月23日（金）／11時～18時　 ・富田製麺（甘楽町）…地元群馬の小麦粉をつかったうどん★初出店★ ・baimai（バイマイ／富岡市）…真空パックのカレー、カレーペースト ・だるまだるま（高崎市）…お弁当、おむすび、惣菜、焼き菓子など ・農園めぐる（高崎市倉渕町）…プリン、シフォン、ロールケーキ、平飼い有精卵 ・yotacco（よたっこ／上野村）…よたっこ畑の農産物、ｵﾘｼﾞﾅﾙ加工品、お菓子 ・和ノ屋（甘楽町）…旬のお野菜たち ・農cafe（榛東村）…地粉うどん、梅製品、赤米、丸麦など ・エキビレッジブース 富田製麺／甘楽町NEW‼ エキビレッジ初出店の富田製麺 昔ながらの懐かしくて風味豊かな麺 是非味わってみてください。 baimai（バイマイ）／富岡市 季節の野菜をつかった 人気の真空カレーをお届けします！ だるまだるま／高崎市 独自路線をひた走るおむすび屋さん。 日本のソウルフードですね♪ 農園めぐる／高崎市倉渕町 プリン派？シフォン派？ 私はロールケーキ派でっす！ yotacco（よたっこ）／上野村 上野村からおいしいものをたくさん担いで yotaccoがやってきます♪ 和ノ屋／高崎市 食卓を生き生きと楽しく彩る エネルギッシュな野菜が並びます。 農ｃａｆｅ／榛東村 梅製品もいろいろ ※写真はイメージです。 エキビレッジブース 何を販売しようか…まだ迷い中 乞うご期待！ 　11月24日（土）／11時～18時　 　 ・富田製麺（甘楽町）…地元群馬の小麦粉をつかったうどん★初出店★ ・baimai（バイマイ／富岡市）…真空パックのカレー、カレーペースト ・だるまだるま（高崎市）…お弁当、おむすび、惣菜、焼き菓子など ・みずき彩菜（倉渕町）…旬の野菜 ・農cafe（榛東村）…地粉うどん、梅製品、赤米、丸麦など ・すみや農園（高崎市）…お米（白米、玄米）、大豆2種、丸麦など ・エキビレッジブース 富田製麺／甘楽町NEW!! あったかうどんが恋しい季節 富田製麺のうどんを是非！ ＊写真はイメージです。 baimai（バイマイ）／富岡市 手作り派にはカレーペースト！ キャンプなどに持っていくと一躍人気者に♪ だるまだるま／高崎市 独特のセンスは誰にも真似できない！ お弁当はお昼時がおすすめです。 みずき彩菜／高崎市倉渕町 野菜も秋冬仕様になってきました。 味が濃いのに、えぐくない！

農ｃａｆｅ／榛東村 梅製品もいろいろ ※写真はイメージです。

すみや農園／高崎市 ほい！新米採れてますっ！ いつもの大豆も持っていきます♪

＊出店者名をクリックすると、紹介ページを見ることができます。

気まぐれ日記

今年は庭で育てていた唐辛子が豊作だったので、
青いうちにいくつか収穫して、念願の柚子胡椒を作ってみた。
それが想像以上に綺麗な色になり少しビビる…

それにしても、青唐辛子と青柚子は収穫時期が違うのに、
なぜこの組み合わせになったんだろう。
発祥の九州では同じ時期に収穫できるのかな…？


（とんこ）