豚肉グルグル。
豚ロース薄切り肉に、青ジソとナスとチーズを巻いて、
塩、こしょうをして焼くだけ。
食べるときに、お好みで梅干しをつけて食べます。
少ないお肉でボリューム感がでるのもお気に入り♪
今日は念願のスリーブラウンのスカモルツァを巻き巻き。
控えめな塩分がいい塩梅にマッチ。
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| 暑い料理は、早く食べたい気持ちが勝り、写真がブレ気味に…（すみません） 写真左奥は、お隣さんからいただいた山盛りの空芯菜 |
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| 一作農園の特栽梅干しをトッピング 豚肉×梅干しで疲労回復効果も期待☆ |
最近野菜といえば、庭で採れるキュウリやナス、
青ジソ、モロヘイヤのローテーションですが、全然飽きません。
旬の野菜をからだが欲しているんですかね。
人も自然の中の一部なんだな～、と妙に納得。
（とんこ）
