vol.47出店者紹介⑥こまつ農縁

冷やしても美味しい、

こまつ農縁のお米ヌードル♪

空を見上げれば秋の気配を感じますが、

この週末は暑さが戻ってきましたね。正直、体がついていきません…

さぁ、エキビレッジも今週末に迫ってまいりましたが

今月は「カラダのほてりをとる」というテーマでお送りします。

ナスやトマトなどの夏野菜には体を冷やす効能があると言われていますが、

我が家の食卓でも只今、サラダや酢の物などに大活躍。

そんな夏野菜がたっぷりの“冷やし中華”も、この夏よく作りました。

そこで活躍したのが、こまつ農縁の「お米ヌードル」

米粉ならではの、ぬめぬめっとした食感（←ほめ言葉です！）にソースがよく絡むし、

なんというか麺自体にも味があってすごく美味しい。

細麺は茹で時間1分というのも、暑い時期には嬉しいですね♪

お米ヌードルは、平麺・太麺の2種類ですが、私は細麺がお気に入り。

特に、汁なし担々麺、焼うどん風など「汁少なめ、和え麺風」が好きですね。

baimaiのタイカレーと合わせても美味しいですよ♪

●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●

ほかにも、お米、古代米、おかきなどを販売予定です。（とんこ）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【こまつ農縁／高崎市】◆9月1日（土）のみの出店◆
当日は、お米（イセヒカリ）、雑穀、お米ヌードル、おかきなどを販売予定。
出店者の詳細は、こちらからご覧いただけます。→　こまつ農縁　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 

＊写真はイメージです。

vol.47出店者紹介⑤だるまだるま

新作ピクルスが登場します♪

季節野菜のピクルス（右）と焼肉風に味付けした大豆ミート（左）

今月の「だるまだるま」さんのおすすめ商品は、

“新ショウガのピクルス”

冷たいものの飲みすぎや、クーラーによる冷えで意外と体が冷えてしまう夏。

カラダは暑いのに、気付くと手足が冷たいなー、なんてことも。

そんな時に食べたいピクルスです。

ショウガがじんわりと体を温め、酢の効果で疲労回復も期待できるかも。

薬味としても使われるショウガの風味は食欲もそそりますね。

涼しくなってきたので、そろそろ温かいお茶が飲みたくなる頃。

ほっこりタイムに、オリジナルのほうじ茶、玄米茶いかがですか？

●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●

ほかにも、おむすび、お弁当、焼き菓子などを販売予定です。（とんこ）

おむすびはオープン直後のランチタイムがおすすめ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【だるまだるま／高崎市】◆8月31日（金）、9月1日（土）の2日間出店◆
当日は、お弁当やおむすび、味付けソイミート・おかかなどのお惣菜、焼き菓子、
グラノーラ、オリジナルほうじ茶などを販売予定。
出店者の詳細は、こちらからご覧いただけます。→　だるまだるま　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

＊写真はイメージです。

vol.47出店者紹介④みずき彩菜

もうすぐ秋だから…悔いのないよう

今のうちに夏野菜をたくさん食べておこう！

ここ数日、暑さが戻ってきましたらが
空を見上げると確かに秋が近づいているのを感じますね～。

スーパーでは、一年中同じ野菜が並んでいたりもしますが
やっぱり旬の季節にしか食べられないもの、
その季節だからおいしいものってありますよね。

オクラやモロヘイヤなんかは、旬の時期になると
直売所にも溢れるほど並んでいますがやっぱり食べたくなるのは夏！
冬、の冷蔵ケースの片隅にちょこんと置かれたオクラを見ると
本当に切なくなっちゃいます…

一年中食べられないから、また夏が来るのが楽しみになる。
それって今の時代、案外贅沢なことだなって思います。

前回はアウトレットコーナーがありました♪
これもマルシェならではの風景。

そんな夏の太陽をいっぱい浴びて育った野菜を食べられるのも残りわずか。
今月は倉渕から丹羽さんが野菜を持ってきてくれます。
きゅうりなど、体の冷やす効能のある夏野菜で、カラダのほてりをとりましょう♪

●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●

今月は、きゅうり、オクラ、モロヘイヤ、じゃがいもなどを販売予定です。（とんこ）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【みずき彩菜（さいさい）／倉渕町】◆9月1日（土）のみの出店◆
当日は、旬の野菜を販売予定。＊野菜は天候により販売できない場合があります。
出店者の詳細は、こちらからご覧いただけます。→　みずき彩菜　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 

＊写真はイメージです。

☆追加出店者のお知らせ☆

9／1（土）限定で

倉渕町の森農園さんが出店します。

旬のケープグーズベリー（食用ほうずき）を販売します！

詳しくはまた後ほど。

去年は台風の影響で収量が少なくエキビレッジで販売できませんでした。
今年はいまのところ順調に育っているようです。楽しみ♪

vol.47出店者紹介③ナチュレルマン

季節の野菜がたっぷり入ったお弁当で
ゆるやかに体の調子を整えよう♪

今月のテーマは「カラダのほてりをとる」ですが、
ここ数日の秋らしい陽気でだいぶ体も楽になってきました。
と思っていたら、また暑さが戻ってきたり…

カラダのほてりをとる食べ物やからだを温める食材などで
ゆるやかに体温調節をしえｔ、次の季節に備えたいなぁと思っています。

そうはいっても、忙しくて時間がない～！
そんな時こそ、ナチュレルマンのお弁当に頼りましょ♪

前回食べた「バランス弁当」
お肉のカツもしっとりしていておいしかった♪

一品一品、味付けの違うおかずがぎっしり詰まっています。
献立表が添えられているので、それを見ながら食べるのが楽しい。

前回、夏野菜の炒め物（写真中央のもの）がすごく美味しかったので

すかさず作り方を聞いて、家でも真似して作ってみました。

おいしかったレシピを聞いたり、料理のコツを教えてもらったり

そんな会話もマルシェの楽しみのひとつだと思っています。

忙しい時間帯もありますが、時間によっては意外とゆったりとしていますよ。

（＊エキビレッジの楽しみ方）


毎日、手の込んだおかずを作るのは難しいけれど
疲れがたまっている時、からだがしんどい時は、
おいしいものをつくってくれる人に頼ってもいいんじゃないでしょうか。

自分へのご褒美に、ナチュレルマンのお弁当を！

●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　

写真は一例です。何があるかは当日をお楽しみに♪

ほかにも、バケットサンドや焼き菓子などを販売予定です。

まだまだ暑いので、保冷バッグなどお持ちいただけると嬉しいです。（とんこ）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【ナチュレルマン／高崎市金古町】◆9月1日（土）のみの出店◆

当日は、お弁当、バケットサンド、お菓子などを販売予定。

出店者の詳細は、こちらからご覧いただけます。→　ナチュレルマン　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　

＊写真はイメージです。