以前こぐれ農場さんが販売していた“さといらず”の豆菓子。
素朴なんだけど、人気であっという間に売れてしまった商品で、
次はいつ作るんだろう～なんておもっている内に1年以上経っていました。
ところが、、先日のつきいちマルシェで見つけました！
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| 1度食べたら、止まりません。。 |
節分の時に食べる豆を、ちょっぴりおしゃれにしたような素朴で懐かしいお味。
甘いのとしょっぱいの、2種類あります。
さといらず大豆の味がストレートに伝わる豆菓子。
もちろんエキビレッジでも販売しますよ☆
豆が好きなんだけど、レパートリーが少なくて、とお困りの方（←私です！）
是非、この機会に木暮さんにいろいろ聞いてみてはいかがでしょう。
豆料理の簡単なレシピも用意してくれるそうですよ♪
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| 菜花が出始めていました。 茹でただけ～おいしかったぁ。春ですね！ |
3月26日（土）のみの出店です。
こぐれ農場／前橋市
【豆菓子、大豆（さといらず・赤大豆）小豆、古代赤米、野菜（端境期のため、少量）】
→野菜は、人参、ヤーコン、菜花、長ネギを販売予定◆3月26日（土）のみ出店◆
こぐれ農場は前橋市の西のはずれ、清野町という場所にあります。
米、麦、大豆、露地野菜を少量多品目、全圃場有機栽培で夫婦二人で取り組んでいます。
作る物はできるだけ、食べてみて美味しいと感じた固定種、在来種の品種を栽培しています。
自分たちと食べていただく方が、安心して美味しく食べられるように。
そして次の世代に受け渡すことを考え栽培しています。
【出店者情報】
こぐれ農場
群馬県前橋市清野町
027-254-3390
※店舗はございません。詳細は下記をご確認ください。
※店舗はございません。詳細は下記をご確認ください。
下記の店舗でもお取扱い頂いております。ご利用ください。
■ＢＩＯＳＫ（ビオスク）
高崎市中居町2丁目6-31
027-333-5753
http://biosk.in/top.html
…野菜（季節によりお休み有）、大豆（さといらず・赤大豆）、にんじんジュース
■逢とり縁（アトリエ）
前橋市箱田町355-4
027-289-6464
www.atelierweb.jp
…大豆（さといらず・赤大豆）、古代赤米、にんじんジュース
下記店舗にて食材を使用していただいています。
■逢とり縁（アトリエ）
前橋市箱田町355-4
027-289-6464
…米
■Naturellement（ナチュレルマン）
高崎市金子街2340-5
027-329-6819
http://cafe-naturellement.com/
…米、野菜
■baimai（バイマイ）
富岡市上高尾29
0274-67-1188
https://www.facebook.com/baimai88
■ＢＩＯＳＫ（ビオスク）
高崎市中居町2丁目6-31
027-333-5753
http://biosk.in/top.html
…野菜（季節によりお休み有）、大豆（さといらず・赤大豆）、にんじんジュース
■逢とり縁（アトリエ）
前橋市箱田町355-4
027-289-6464
www.atelierweb.jp
…大豆（さといらず・赤大豆）、古代赤米、にんじんジュース
下記店舗にて食材を使用していただいています。
■逢とり縁（アトリエ）
前橋市箱田町355-4
027-289-6464
…米
■Naturellement（ナチュレルマン）
高崎市金子街2340-5
027-329-6819
http://cafe-naturellement.com/
…米、野菜
■baimai（バイマイ）
富岡市上高尾29
0274-67-1188
https://www.facebook.com/baimai88
