冷やし山名焼

この暑いのに、あんこですか。
そんなつぶやきも聞こえてきそうですが
冷やしておいしいあんこは、
真冬のアイスクリームの如く
心惹かれるものがあります。

ピッコリーノさんの山名焼（あんぱん）は、
しっとりした生地と控えめな甘さのあんこで
冷やしても美味。むしろ、美味。

（とんこ）