vol.28⑥群馬やまふぐ本舗

やまふぐさんのこんにゃくはうまい！　
刺し身こんにゃくもうまい！　しらたきもうまい！
最初こんにゃくなんてスーパーで売ってるものと変わらないだろうと思ってましたが……

「水が冷たくないとおいしくできないから」と
冬季限定で販売するしらたき。

先月からの新商品。開始早々完売の人気者でした。

『ちがう！ちがう！そうじゃない！』
生まれてはじめてこんにゃくがうまい！と思えました(^^)　
おいしいものはすんなり食べられる。
このこんにゃくなら脇役から主役になれるなと！期待してます（笑）

この時期は『大沢農園さんの下仁田ネギ』としらたきのコンビネーションで
すき焼きなんていかがでしょうか？　（なかむー）　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【群馬やまふぐ本舗／下仁田町】◆12月28日（水）のみの出店です◆
当日は、板こんにゃく、玉こんにゃく、白滝や田楽味噌、蒟蒻うどんなどを販売します。
出店者の詳細は、こちらからご覧いただけます。→ 　群馬やまふぐ本舗　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

vol.28⑤大沢農園

先月出店した下仁田葱農家の大沢農園さん。
約1年ぶりの出店にも関わらず、
「また今年もお歳暮に使いたいから」「おいしかったよー」と
たくさんの方が訪れていました。

一度食べた方が、また来てくれる。
こんな嬉しいことはないですね、と大沢さん。

また、一度話しをすれば誠実な大澤さんの人柄が伝わってきます。
「お歳暮は、今年一年、お世話になった人に送るギフト」だからこそ、
そんな大沢さんの作った葱を送りたくなってしまうのかもしれません。

帰省の際の手土産に、お年賀に、もちろんご家庭でも！（とんこ）

少しだけ欲しい！という方のために袋入りもありますよ。

『真夏（地獄）の植え替え体験』や大沢農園さんの葱作りのレポートはこちら↓
・大沢農園の下仁田葱のはなし①
・大沢農園の下仁田葱のはなし②
・大沢農園の下仁田葱のはなし③

12/1から解禁の、下仁田ネギの通称「青箱」の予約もまだ間に合います！（実際は緑の箱です。）＊「青箱」については、こちらをどうぞ→下仁田町認定 下仁田葱の会
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【大沢農園／下仁田町馬山地区】◆12月28日（水）、29日（木）の二日間の出店です◆
当日は、下仁田ネギの販売、お年賀の予約も承ります。
出店者の詳細は、こちらからご覧いただけます。→　大沢農園　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【追加出店者さんのお知らせ】

先月に引き続き、、
下仁田葱農家の大沢農園さんの出店が決定いたしました！
12月28日（水）、29日（木）の二日間です。お楽しみに♪

エキビレッジ実行委員会

【出店変更のお知らせ】

12月28日、29日の二日間の出店を予定していた
「よたっこ（上野村）」さんですが、都合により29日（木）のみの出店へ変更になります。
お間違えないよう、お願いいたします。


エキビレッジ実行委員会

vol.28④渋川飯塚ファーム

新商品のピクルスがおいしくて、あっという間に残りわずかになってしまった金井家です。

みなさんは、いかがでしたか？

今日はスタッフ中村くんより、おすすめの一品の紹介です♪

飯塚さんのジャムはだいたい 何かと何かが合わさって１つの味になります。 

音楽でいうとこの『ジャムセッション』みたいな(笑)  

個性的な素材たちと飯塚さんがセッションをして １つのジャムが出来上がります。

旬の果物を使ったジャムもあるので セッションして出来上がった色んな作品を味わってもらいたいです。僕のおすすめは『ブルーベリー×ラベンダー』！

斬新な組み合わせもあるので気になる方は試食もできるので 

ぜひあそびにきてくださいね～(^-^)　(なかむー)

＊先月から販売がスタートした「上越線ピクルス」がとても好評のようです。

気になる～という方は、渋川飯塚ファームさんのＨＰをチェック！→ 新商品ピクルス発売！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【渋川飯塚ファーム／渋川市】◆12月28日（水）、29日（木）の2日間の出店です◆
当日は、好評のピクルス、ジャム、シロップ、ハーブティー、ハーブソルトなどを販売予定。
出店者の詳細は、こちらからご覧いただけます。→ 　渋川飯塚ファーム