2014/09/22

vol.5 出店者紹介④ 【こぐれ農場】

私事ですが、こないだ結婚三周年を迎えまして・・・

当時のことを思い出しながら、自分の結婚式の様子を取材してもらった“こまちウェディング”という雑誌をパラパラ眺めていたら、どこかで見たことがある二人の結婚式の様子が…

そういえば編集者の方が
「新規就農したカップルが自分の育てた野菜を使った料理を出してましたよ。」なんて話をしていて、ウチもお店で取り扱っている野菜を料理に使ってもらったので、
「世の中には似たような人たちがいるんだなぁー、」なんて思っていたら、

なんと実は、そのカップルがこぐれさん夫妻だったという。


今は、二人目のお子さんも生まれ、家族そろって美味しくて体にやさしい野菜やお米を作っている
こぐれ農場さん。

おなじみのにんじんジュースをはじめ、旬の野菜やお豆などを持ってきてくれます。
どうぞお楽しみに。(へ)

こぐれ農場 (前橋市)

【古代米・大豆・野菜・にんじんジュース・豆菓子】 9/26(金)のみ出店



















こぐれ農場は前橋市の西のはずれ、清野町という場所にあります。
米、麦、大豆、露地野菜を少量多品目、全圃場有機栽培で夫婦二人で取り組んでいます。
作る物はできるだけ、食べてみて美味しいと感じた固定種、在来種の品種を栽培しています。
自分たちと食べていただく方が、安心して美味しく食べられるように。
そして次の世代に受け渡すことを考え栽培しています。

 ただ今のおすすめ商品はこぐれ農場の人参を使用したにんじんジュースです!
濃縮還元ではなくストレートタイプのこのジュースは細かな果肉となめらかな口当たりが
特徴。ぜひお試しください。

【出店者情報】
こぐれ農場
群馬県前橋市清野町54
027-254-3390

※店舗はございませんので直接お問合せください。

2014/09/20

vol.5 出店者紹介③【PONCURRY(ポンカレー)】

地元の野菜をふんだんに使った移動販売のカレー屋「ポンカレー」さん。

前回はあっという間に売り切れてしまった為、悔し涙を飲んだ方もいたのでは?

一日のみの出店となりますので、今回はお買い逃がしの無いように。(かなへい)

PONCURRY(ポンカレー)/移動販売(高崎市)
 【カレー・スパイスを使った惣菜など】 9/26(金)のみ出店

高崎を中心に移動販売のカレー屋をやっています。乳製品・小麦粉不使用。有機野菜又は自然栽培の野菜を使ったカレーをメインに提供しています。食材はなるべく良いものを使い、特別過ぎず日常的に食べられるカレー作りを心掛けています。






【出店者情報】
PONCURRY (ポンカレー)/移動販売
定期出店/
 月曜日→peacetree(12:00-16:00)
 水曜日→おかって市場(11:30‐14:30)
 土曜日→TIMES ARE CHANGIN'高崎本店(11:00-15:00)
※売り切れ次第終了

委託販売
 水曜日→BIOSK
※移動販売は11月末をもって終了となります。その後の予定につきましてはBlogにてご確認下さい→http://pon

2014/09/16

vol.5 出店者紹介②【渋川飯塚ファーム】

先日、新聞にも取り上げられたり、来月からは前橋けやきウォークでのハーブ講座を受け持つなど、活動の幅を広げている渋川飯塚ファームさん。

今回も、新作の商品を持ってエキビレッジにやってきます。 

素材の旬と食感を大事にしたシロップやジャムは、一度食べたらクセになる味。

購入できる場所がまだ限られてますので、是非この機会にお試しください。(かなへい)


渋川飯塚ファーム/渋川市
【無農薬ハーブと旬の素材を使ったジャム&シロップ】 両日ともに出店

無農薬でのハーブ栽培・ハーブ製品企画をしております、
渋川飯塚ファームと申します。

2012年3月に園主である夫が大手企業から脱サラし、群馬県へ移住、
農業未経験で夫婦ではじめた小さな農園です。

ハーブコーディネーターの資格を持つ妻の趣味から始めたハーブ栽培でしたが、
土地に合っているのか、
・無農薬で
・肥料も水もほとんどなしで
すくすくとたくましく育つハーブたちに活路を開き、夫婦で頑張っています。
わたしたちの農園は、“日本のへそ”と呼ばれる群馬県渋川市内、
子宝の湯で知られる伊香保温泉のほど近く、川島にあります。

ここをハーブの一大産地として、
ハーブ×温泉=癒しのまちとして発展させたいと、

夢を大きく持って始めた農園です。


【店舗情報】
店舗はございません。下記へお問い合わせください。
渋川飯塚ファーム
ホームページアドレス>http://profile.ameba.jp/ikaho-farm/
ネットショップ>http://iizukafarm.theshop.jp/

vol.5 出店者紹介①【だるまだるま】

エキビレッジの前身「オーガニックサンセットマルシェ」から
ずっとお世話になっている“だるまだるま”さん。

地味な見た目では想像もつかないくらい味がギュッとつまったお弁当やお惣菜。

そうか。これは地味じゃなくて、滋味なんですね。(へ)

[滋味]・・・
  1 栄養があって味のいいこと。栄養豊富でおいしい食べ物。「―に富む料理」
    2 豊かで深い精神的な味わい。「―掬(きく)すべき作品」

だるまだるま/高崎市
 【お弁当・お惣菜】 両日とも出店




「だるまだるま」は大手前通りとさやもーるの交差する角に、2011年4月よりオープンしました。
米食離れが顕著になっている昨今、あえて手軽に食べられる日本人の伝統食"おむすび"に着目し、国産、地産地消,無添加、オーガニックと食材に徹底的にこだわりました。
従来のオーガニック=高価なイメージを払拭する価格を目指しています。

食育をテーマに、、、からだにやさしい、なるべく負担のかからないものを食べて欲しい、、、
そんな想いから、とっても身近な「ジャパニーズファーストフードおむすび」を安心できる材料で、毎日心を込めてむすんでいます。


今回は、初めて惣菜を出品します。
群馬産、大間々の日本一醤油さんの国産有機醤油をベースに、
三河の国産有機みりん等を使用した佃煮や味玉です。

三陸さんの希少な昆布や堀米農園さんの自然鷄の玉子になります。
また、だるまだるまの特選具材をふんだんに使ったオーガニック弁当もオススメです。

【店舗情報】
住所 高崎市鞘町80 タイムズビル1F
営業時間  (月・火・木・金)11時~14時  (土・日・祝)10時~15時
定休日 水曜日
電話番号070-5011-8643

2014/09/11

エキビレッジvol.5 まもなく開催です。


記録的な猛暑が続くと思えば、お盆を過ぎてから
あっという間に秋になってしまいましたが、皆様健やかにお過ごしでしょうか?

7月、8月と会場の温度を考慮してお休みをさせていただきました
タカサキエキビレッジですが、9月からいよいよ再開いたします。


9月の日程は

9月26日(金)、27日(土)。
両日ともに11時開店、18時閉店とさせていただきます。

開催まであと二週間、順次出店者さんの紹介をさせていただきます。

おなじみの出店者から、初出店の方まで、今回も素敵なヒト・モノにあふれた
マルシェとなってますので、是非チェックしてください。


エキビレッジ実行委員会 すもの食堂 金井良平