2015年6月14日日曜日

エキビレッジvol.10出展者紹介⑦【こぐれ農場】

「この大豆はどこで買えるの?」前回のエキビレッジでは、そんな方が数名いました。

買って、その晩食べてみたらおいしくって!とてもうれしいお言葉です。

古代米、大豆、にんじんジュース…決して派手ではないけれど
食べてみると、じんわり旨い。また、食べたくなる。

木暮さんのつくる穀物や野菜はそんな味です。


月に一度のエキビレッジ。
日持ちのする穀類やジュースなどは少し多めに買っておいてもいいかもしれません!
(梅雨時期の保管は、湿気にご注意ください。)

6月26日(金)のみの出展です。

こぐれ農場/前橋市
【古代赤米、大豆(さといらず・赤大豆)、にんじんジュース】 ◆6月29日(金)出展◆





こぐれ農場は前橋市の西のはずれ、清野町という場所にあります。
米、麦、大豆、露地野菜を少量多品目、全圃場有機栽培で夫婦二人で取り組んでいます。

作る物はできるだけ、食べてみて美味しいと感じた固定種、在来種の品種を栽培しています。

自分たちと食べていただく方が、安心して美味しく食べられるように。
そして次の世代に受け渡すことを考え栽培しています。


【出展者情報】
こぐれ農場
群馬県前橋市清野町
027-254-3390
※店舗はございません。詳細は下記をご確認ください。

下記の店舗でもお取扱い頂いております。ご利用ください。
■BIOSK(ビオスク)ス
高崎市中居町2丁目6-31
027-333-5753
http://biosk.in/top.html
…野菜(季節によりお休み有)、大豆(さといらず・赤大豆)、にんじんジュース
■逢とり縁(アトリエ)
前橋市箱田町355-4
027-289-6464
www.atelierweb.jp
…大豆(さといらず・赤大豆)、古代赤米、にんじんジュース
■草木堂野菜店
前橋市龍蔵寺町313-16(前橋店)
https://www.facebook.com/kusakido
…にんじんジュース

下記店舗にて食材を使用していただいています。
■逢とり縁(アトリエ)
前橋市箱田町355-4
027-289-6464
…米
Naturellement(ナチュレルマン)
高崎市金子街2340-5
027-329-6819
http://cafe-naturellement.com/
…米、野菜
出展者

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