森さんの枝豆
いやいや、すっごくおいしかった～。
茹でかげんとか、塩をふるタイミングとか、みなさんはどうしていますか？
私はこんな風にしています。
茹で上げよりも、少し冷めた方が甘みが感じられておいしかったな。
温かいままで食べ、残りは冷蔵庫で冷やしていただきました♪
枝豆は鮮度が落ちやすいので、みなさん早めに食べきりましょう！
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| ①大きめの鍋に湯をわかし、沸騰したら枝豆を入れ茹でる。 （味見しながら好みのかたさになるまで） |
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| ②好みのかたさになったら、ザルにあげる。 |
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| ③まだ熱いうちに、枝豆をボールに入れ、全体に塩をまぶす。 |
（とんこ）
