2017/11/14

vol.39出店者紹介④すみや農園

新米をお届け♪ すみや農園の「ササニシキ」

夏から秋にかけて農作業が繁忙期につきお休みしていたすみや農園さん。
今年も無事に稲刈りが終わり、新米を持ってきてくれます♪

すみや農園さんの育てている“ササニシキ”は、
お寿司屋さんで使われることが多いお米で、
素朴な風味で和食とも相性がよく、
おかずの味を引き立ててくれる名脇役のようなお米です。

毎日飽きることなく食べ続けられるのは、こんなお米かもしれません。
今回は新米ということで、フレッシュな風味をお楽しみいただけます。


ちょうど、前日23日は五穀豊穣に感謝する新嘗祭。
今年は10月に雨が多く、農家さんもなかなか稲刈りができず大変だったそうです。
日々の食卓への感謝を込めて、新米を味わってみるのもいいかもしれませんね。(とんこ)

                                         
【すみや農園/高崎市】◆11月24日(金)のみの出店◆
当日は、ササニシキの新米、大豆(さといらず、赤大豆)などを販売予定です!
出店者の詳細は、こちらからご覧いただけます。→ すみや農園 
                                                             

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