2017/10/25

vol.38出店者紹介⑤こまつ農縁

素材の味を引き立てる こまつ農縁のお米ヌードル♪

今月は『麺特集』ということで、こまつ農縁さんからは、
自家栽培米のイセヒカリというお米で作った「お米ヌードル」
玄米なので、ほんのり茶色い色をしています。

今日は、タイの焼きそば “パッタイ” 風にしたらどうかな~と野菜と炒めてみました。
ナンプラーがなかったので、オイスターソースを入れましたが、
シンプルに醤油で和風の焼うどんでもいいかも♪
麺がもちもちっとしているので、味付けがやや薄味でも麺によく絡みます。


ごはんがどんなおかずとも相性がいいように、
お米でできた麺は野菜の味を引き立てますね!
日持ちがするので、常備品としてストックしておくのもおすすめです。

他には、お米(玄米、白米)、雑穀、古代米、古代米おかきなどを販売します。
見た目もかわいらしい雑穀ミックス米は、贈り物やお土産としても人気です。(とんこ)

まずは、気軽なお試しパックで雑穀デビュー!
                                        
【こまつ農縁/高崎市】◆10月28日(土)のみの出店◆
当日は、お米ヌードル、お米、雑穀ミックス、古代米おかきなどを販売予定。
出店者の詳細は、こちらからご覧いただけます。→ こまつ農縁