2017年5月21日日曜日

vol.33⑤すみや農園

すみや農園さんといえば、、
お米や大豆をつくっている農家さん。という方も多いと思いますが
実は、小麦の栽培もしているんです。
普段は、県内のパン屋さんやお菓子屋さんに卸しているとのことなので、
知らず知らずのうちに、口に入れている可能性も!?

麦畑の前で。すみや農園の園主・小林祐さん。

今月は『粉もの』がテーマということで、
すみや農園さんにも、小麦粉を販売してもらえることになりました。
今回は、2種類の全粒粉です。


薄力粉タイプの“しろがねこむぎ”
中強力タイプの“ゆめかおり”
どちらも初めて聞いた名前です。

すみや農園のゆうさんは、しろがねこむぎは、ホットケーキやクッキーの生地に
ゆめかおりは、パン生地に混ぜたりしているそうです。
やはりスイーツ男子ですね♪

当日は、いつも通りお米や大豆、豆ごはんセットなども販売します。
これから、麦刈りや田植えの準備など、穀物農家さんにとって最も忙しい時期に
突入するため。しばらく出店はお休みになりそうです。


お米など、継続的に購入してみたい方は、この機会に相談してみてはいかがでしょう。
大豆などを常備されている方も、どうぞお買い逃がしなく!(とんこ)

                                         
【すみや農園/高崎市】◆5月26日(金)のみの出店◆
当日は、お米(ササニシキ、低アミロース米、あくねもち米)、豆ご飯セット
大豆2種(さといらず、赤大豆)、全粒粉を販売予定。お米の量り売りのあります。
出店者の詳細は、こちらからご覧いただけます。→ すみや農園 
                                                             

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