2017年1月20日金曜日

vol.29⑧たくみの里

久ぶりにエキビレッジに登場するのは…
みなかみ町「たくみの里」の本多さん。
人気の塩ヨーグルトなど、みなかみ町のおいしいものをたくさん持ってきてくれるそうですよ♪

さて、そんな塩ヨーグルト。
みなさんは、使いこなしていますか!?
パンに塗っただけでもおいしいので、それで十分だなーと思ってたのですが
改めてネットで調べてみたら、調味料としてもかなり重宝しそうな予感。

でも、せっかくの機会ですから、本多さんにもたくさん質問しちゃってください!
私もメモ片手にいろいろ聞いてみたいと思っています。


そして、密かにおすすめしたいのが「すくよか舞茸」


舞茸といえば食感!シャキシャキッとした、まるでアスリートのような(?)キレのよい食感です。
数に限りがあるので、密かにおすすめしておきます。(とんこ)
                                 
【たくみの里/みなかみ町】◆1月28日(土)のみの出店◆
当日は、塩ヨーグルト、のむヨーグルト(150ml, 500ml)、みなりん(みなかみ町のりんごを使った焼き菓子)、すくよか舞茸や旬のおすすめ商品を販売予定。
出店者の詳細は、こちらからご覧いただけます。→ たくみの里 
                                                  

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