2016年12月17日土曜日

vol.28⑨すみや農園

すみや農園・ゆうさんから「新米できあがりましたー!」との
お知らせをいただき、早速、ゆうさんと一緒に試食会をしました。

はにわの里近く、見晴らしのいい・気持ちのよい場所に
すみや農園さんの田んぼがあります。

ササニシキの玄米は圧力鍋で、白米はごはん用の土鍋と炊飯器で炊きました。
そういえば、「おかずが映えるお米」を意識したのも、すみや農園のお米を食べてから。
素朴ながらも、かんでいるとじわじわと甘みが出てくるお米は、
和食のおかずがとてもよく合うような気がします。

とはいえ、試食会では炊いたごはんだけをひたすら食べましたが、飽きることがありません。
白米を食べた時の「おなかが重いなー」という感じが少ないのも不思議です。

今回は、お米の量り売りもあるそうです。
まずは、お試しで。「いつも食べてるよ」という人は新しい年に向けて。
すみや農園さんの新米、いかがでしょう!(とんこ)
                                 
【すみや農園/高崎市】◆12月29日(木)のみの出店です◆
当日は、お米(ササニシキ、コシヒカリ、低アミロース米)各白米、玄米。豆ご飯セット、大豆2種(さといらず、赤大豆)を販売します。※今回は、新米の販売はありません。
出店者の詳細は、こちらからご覧いただけます。→ すみや農園 
                                                  

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