2016年10月17日月曜日

vol.26-⑨すみや農園

9組目の出店者さんは、待ってました~すみや農園さんです。
春の田植えの忙しくなる時期から農繁期の夏~秋はイベントなどにはほとんど出店することはないのですが…稲刈りの作業の合間を縫って、すみや農園さんがエキビレッジにやってきます!

今月のおすすめは、〝さといらず〟〝赤大豆〟という2種類の大豆。
「えっ、ただ塩茹でしただけでこんなに甘いの!?」と驚かれる方の多い、味の濃い大豆です。
豆って茹でるの大変よね~という声もよくありますが、まぁまぁ、茹でるだけですから!
茹でるだけでおいしいので、やってみると思っているよりもずっと楽チンかもしれませんよ。

各300g500円(税込)
今回は、赤大豆で作った自家製味噌を試食で持ってきてくれるそうです。
作り方を聞いて、味噌作りにチャレンジでしてみてはいかがでしょう♪(とんこ)
                                 
【すみや農園/高崎市】◆10月28日(金)のみの出店です◆
当日は、お米(ササニシキ、コシヒカリ、低アミロース米)各白米、玄米。豆ご飯セット、大豆2種(さといらず、赤大豆)を販売します。※今回は、新米の販売はありません。
出店者の詳細は、こちらからご覧いただけます。→ すみや農園 
                                                  

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