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2016/09/09
炊き込みご飯
今日のような空を秋晴れというのでしょうか?
夏にはパタリと登場しなかった炊き込みご飯。
涼しくなってきたので、久しぶりに作りました。
大坂屋さんの椎茸と筍を、めんつゆで煮て、冷凍しておいた自家製炊き込みご飯の素。
ここにやまふぐさんのこんにゃくと塩豚をたっぷりと入れました。
やまふぐさんのこんにゃくの歯応えのいいこと、いいこと。
多めに作って、おにぎりに。実はこれが楽しみだったりして♪
(とんこ)
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