2016年5月12日木曜日

ウドの天ぷら

もうそろそろウドの季節も終わりでしょうか?
しずしずと季節が移り変わってますね。
今年はウドの天ぷらがおいしく作れるようになりました。
衣を地粉と水だけにしたら、驚くほど簡単でパリパリとした軽い天ぷらになりました。

そろそろそうめんも食べたくなってきましたね~


(とんこ)

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